数据字典的构造方法中，用于描述数据流中每个数据项的组成和结构的是？

数据字典中描述数据流中每个数据项的组成和结构的部分称为数据元素。数据元素是数据字典的基本组成单位，用于定义数据项的数据类型、长度等属性。